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Rezept und Foto: WIBERG

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Zutaten für 4 Portionen:

Knusperkartoffeln

• 1 kg Kartoffeln geschält roh
• 1 TL WIBERG Kartoffel Gewürzmischung

Bunte Kleckse

• 100 g saure Sahne
• 100 g Quark

färbende Zutaten und Lebensmittel nach Geschmack z.B.:

• 1 TL WIBERG Geflügel (rötlich)
• 1 TL WIBERG Curry Maharani (gelb)
• 1 TL WIBERG Safari (rosa/pink)

Zubereitung:                  

Knusperkartoffeln

1. Kartoffeln reiben und mit Kartoffel Würzmischung abschmecken.
2. In heißem Öl knusprig braten.

Bunte Kleckse

1. Als Basis dient eine Mischung aus saurer Sahne und Quark.
2. Dann ist erlaubt, was schmeckt und Spaß macht! So bekommt man kräftiges Rot mit Geflügel oder Paprika edelsüß, Curry Maharani sorgt für fröhliches Gelb und Safari macht den Dip herrlich pink!

Genießertipp: Das Auge isst mit! Alles dekorativ auf dem Teller anrichten.

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Rezept und Foto: WIBERG | Nutzung: Abdruck zur Illustration des Rezepttipps.

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