Das neue Buch weckt Begeisterung für floristischen Tischschmuck. Es spannt den Bogen vom zeitigen Frühjahr bis in den späten Winter, zeigt Inszenierungen in neun verschiedenen Stilrichtungen und für unterschiedliche Räumlichkeiten bzw. Umgebungen. Zu jedem Thema bietet es Ideen vom großen, überbordenden Floralschmuck bis hin zu kleinen, schnell zu fertigenden und flexibel einzusetzenden Kreationen.

Nicht nur in Gemüse und Obst stecken Vitamine. In geballter Konzentration sind sie in naturreinen Pflanzensäften enthalten. Denn für die Herstellung dieser Säfte werden die wirkstoffreichen Pflanzenteile tagesfrisch nach der Ernte mechanisch gepresst. Weder durch chemische Extrahierung noch durch starke Hitzebelastung gehen wichtige Stoffe verloren. Die Pflanzensäfte enthalten so alle Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe, die für uns gesund und wichtig sind.

Ein ganzes Blech voll Glück: Das neue Backbuch Blechkuchen – Genussrezepte für jeden Tag inspiriert zu wundervollen Kuchenkreationen – gelingsicher für Backanfänger und raffiniert für erfahrene Bäckerinnen. Neue süße, herzhafte, bunt glasierte und schokoladenüberzogene Variationen verlocken zum Ausprobieren.

Erinnert an einen Spaziergang durch Paris: Macarons sind köstliches Gebäck aus Mandel-Baiser-Teig mit cremigen Füllungen in allen Farben und Geschmacksrichtungen. Mit einer feinen Tasse Café au lait wird die Krönung der französischen Patisserie zum anspruchsvollen Hochgenuss für Zuhause. Die besten Tipps und Tricks für perfekte Macarons gibt es im gleichnamigen Spezialbackbuch aus dem Compact Verlag.

Kochen wird mehr und mehr zum Lifestyle und einer beliebten Freizeitbeschäftigung. Das reine Satt-Werden tritt in den Hintergrund: Wohlfühlgerichte, auch bekannt als Soul- oder Comfort-Food sind gefragter denn je. Im Kontext dieser sich wandelnden Bedeutung des Kochens wollte der Premium-Kochgeschirrhersteller Fissler herausfinden, mit welcher Motivation die Deutschen kochen, welche Art von Gerichten auf den Tisch kommt und welche Speisen sie nicht nur satt, sondern auch glücklich machen.  

Macarons sind seit jeher die Königsdisziplin der Patisserie und zurzeit ein absolutes Trendgebäck. Sie haben aber auch den Ruf, besonders schwierig und kompliziert in der Herstellung zu sein. Gerade Hobbybäcker trauen sich häufig nicht an die Zubereitung heran. Dabei gibt es ein paar simple Regeln und Tricks, mit deren Hilfe das kleine, runde Backwerk sicher gelingt. Im Interview verrät Profipatissier Christian Hümbs seine Tipps rund um das Thema Macarons und wohin dieser Trend 2016 geht. 

Keine Angst vor Hammer, Säge und Co.: Ob Einsteiger oder Heimwerkerprofi – mit dem umfassenden Nachschlagewerk Do it yourself findet jeder die passenden Antworten auf alle Fragen rund ums Heimwerken in Wohnung, Haus und Garten.

Lieben Sie frisches Obst und Gemüse sowie den Duft von würzigen Kräutern? Dann räumen Sie ein Fleckchen auf dem Balkon frei, um Ihre Lieblingssorten selbst zu ziehen. Das Buch "Selbst gemachte Geschenke" begleitet Sie von der Auswahl der Pflanzen über den Anbau und die Pflege bis hin zur Ernte. Raffinierte und leckere Rezepte verführen zum Ausprobieren und Schlemmen.

Jetzt macht Kreativsein noch mehr Spaß! Ein fast unerschöpflicher Fundus an Ideen vom BLOOM’s DECO-Team lädt dazu ein, die eigenen gestalterischen Fähigkeiten zu entdecken und sich und anderen damit eine Freude zu machen. Das Themenspektrum deckt alle Ereignisse im Laufe eines Jahres ab, zu denen inspirierende Dekorationen und Geschenkideen gesucht werden.

Farbexperte Professor Axel Venn malt das moderne Lebensgefühl in grauen, skandinavisch-frischen, pastelligen und behaglichen Tönen. Dabei ist es die Vereinbarkeit des Widersprüchlichen, die er als eigentlichen Trend im Interior Design ausmacht.

Insbesondere im Winter benötigt die Haut als Ausgleich zur kalten Luft draußen und zur trockenen Heizungsluft drinnen, eine Extraportion Frische. Die natürliche Maske aus Mandeln und Pfirsich spendet der Haut Feuchtigkeit und bringt sie zum Strahlen.

Über die Genuss-Region Rheingau sind schon viele Bücher erschienen. Hier kommt eins, das den Rheingauern aus der Seele spricht. Geschrieben mit viel Herzblut von zwei echten Rheingauer Gewächsen sind die "Rheingauer Küchengeschichten" mehr als ein Koch- und Lesebuch.

Auf den ersten Blick scheinen die typischen Gerichte der guten alten Hausmannskost und die anspruchsvolle Feinschmeckerküche wenig gemeinsam zu haben. Das neue Kochbuch „Deutsche Küche 2.0“ beweist das Gegenteil: Diese beiden kulinarischen Richtungen gehen Hand in Hand und schaffen ein Buch, das traditionelle Rezepte und zeitgemäße Küche auf die schönste Art miteinander verbindet. 

Fingerfood in Kugeln: Stylischer Trend fürs Weihnachtsbuffet.

Tee ist das ideale Wintergetränk. Er ist gesund, kalorienarm und schenkt uns an nass-kalten Tagen das wunderbare Gefühl von Behaglichkeit. Im Winter munden uns besonders Tees mit Zimt. Warum? Weil Zimt an Weihnachten erinnert, weil Zimt wärmt, weil Zimt glücklich macht, weil Zimt einfach so lecker duftet und weil Zimt schon an Omas Zimtsternen war. 

Statistisch gesehen hat jeder von uns im letzten Jahr 106,9 l Bier getrunken, etwas mehr als im Jahr 2013. Auch in diesem Jahr steigt der Bierverbrauch wieder etwas an. Doch wie gesund oder ungesund ist Bier eigentlich? Bier gilt als Dickmacher und soll der Leber schaden. Gleichzeitig werden sein isotonischer Mineralstoffgehalt und die vielen, wichtigen B-Vitamine gepriesen. Gut für das Herz und das Immunsystem soll es außerdem sein. Und obendrein kann man vorzüglich mit Bier kochen und backen. 

Sie sind der Countdown bis Weihnachten: Adventskränze. Als Mittelpunkt adventlich geschmückter Wohnräume stimmen sie auf das schönste aller Feste ein. Das Buch zeigt 31 verschiedene Adventskränze zum Selbermachen. Ob traditionell, natürlich, kunterbunt, elegant oder verspielt, die Sammlung bietet eine Vielfalt an Anregungen für jeden Geschmack.

Das Online-Verbrauchermagazin Vergleich.org hat Knoblauchpressen getestet und das Modell von Rösle zum Testsieger gekürt – die Auszeichnung erfolgte mit der Note sehr gut (1,1). Die Rösle Knoblauchpresse überzeugte in allen angegebenen Kaufkriterien: Sie ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt, rostbeständig und spülmaschinengeeignet.

Altbewährtes gesund genießen. Doch die Küchenklassiker aus Kindertagen sind schwere Kost und passen so gar nicht mehr in unser heutiges Leben. Gesund ist anders. Für Hans Lauber eine Herausforderung. In seinem neuesten Werk  "Heimatküche für Diabetiker und alle Genießer"  hat sich der  Erfolgsautor in Sachen "Lifestyle Diabetes"  einer neuen Aufgabe gestellt.

Kaum etwas steigert die Vorfreude auf Weihnachten so sehr wie das Naschen von rohem Teig und der Duft von frischgebackenen Plätzchen im ganzen Haus. In Zusammenarbeit mit Panasonic hat Spitzen-patissier Christian Hümbs in diesem Jahr einen Klassiker der Weihnachtsbäckerei, die Kokosmakronen, asiatisch neu interpretiert.