Voraussetzungen für die Nutzung dieses Rezepts und der zugehörigen Fotos:

• Explizite Nennung des verwendeten WIBERG Produkts in der Zutatenliste (keine Ergänzung von anderen Markenprodukten zulässig!)
• Angabe des Foto-Copyrights: © WIBERG
• Veröffentlichung von Rezeptbildern ausschließlich in Verbindung mit dem dazugehörigen Rezepttext

Beleg an TrendXpress

Zutaten für 4 Portionen:

Linsen-Zucchini-Bratling

• 500 g rote Linsen
• 2 Zwiebeln
• 1 Zucchini
• 2 Knoblauchzehen
• Speiseöl
• WIBERG Produkte: Gewürzmühle Ursalz Pur, Seven Spices

BBQ-Ofenkartoffeln

• 600 g festkochende Kartoffeln
• Oliven-Öl
• WIBERG Produkt: Classic BBQ

Safari-Joghurt

• 400 g Joghurt
• WIBERG Produkt: Safari

Zubereitung:                  

Linsen-Zucchini-Bratling

1. Linsen am Vortag für mindestens 8 Stunden einweichen.
2. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
3. Zucchini waschen und grob reiben. Mit Salz marinieren und für eine Stunde beiseitestellen.
4. Knoblauch schälen, anschließend mit den eingeweichten Linsen, Seven Spices und Salz fein pürieren.
5. Eventuell etwas Wasser hinzugeben. Zucchini-Zwiebelgemisch gut abtropfen lassen, mit dem Linsenpüree vermengen und kräftig abschmecken.
6. In einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten knusprig braten.

BBQ-Ofenkartoffeln

1. Kartoffeln waschen und vierteln.
2. Mit Classic BBQ und Oliven-Öl verfeinern.
3. Im Backrohr bei 190 °C gold-gelb backen.  

Safari-Joghurt

Joghurt mit Safari verrühren und 30 Minuten ziehen lassen. 

Garnitur: frische Petersilie

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Pressekontakt:

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Telefon: +49.89.41 32 61 903, E-Mail: hofer@kommunikationpur.com