Die französische Patisserie hat eine lange Tradition und ist weltweit bekannt für ihre feinen, köstlichen Gebäcke und Desserts. Egal ob Croissants, Éclairs, Tartelettes, Madeleines, Cannelés oder Macarons – für die Zubereitung dieser süßen Leckereien braucht es nicht nur das richtige Rezept und die richtigen Zutaten, sondern auch die passenden Backutensilien. Die Marke de Buyer bietet hierfür die perfekte Ausstattung.
Aus dem Einfachen das Besondere machen – das gilt auch für das Backen. Deshalb gibt es von STÄDTER ab sofort den klassischen Gugelhupf in geschwungener Form. Der Kuchen erhält durch das filigrane Muster ein ganz besonderes Flair und kann nach dem Backen wunderschön verziert werden.
So berühmt und kostbar wie Madeleines: Cannelés sind eine Spezialität aus Bordeaux, für die das Herz der Französinnen und Franzosen schlägt – und das von Le Creuset. Mit der neuen 12er Canneléform gelingt das kultige Gebäck ganz wunderbar in der heimischen Küche.
Das französische Traditionsgebäck Madeleines erfreut sich seit jeher großer Beliebtheit. Ob zum Kaffee oder als Motivationshappen zwischendurch, die kleinen Leckerbissen kommen immer gut an und lassen sich mit der passenden Backform auch ganz schnell zubereiten.
Am besten schmecken Brot, Pizza und Mürbteig, wenn sie außen etwas knusprig sind. Das Herdbackblech mit Speziallochung schafft für die ideale Kruste beste Bedingungen, denn es wartet mit einigen Besonderheiten auf: Durch den gelochten Boden gelangt die Ofenwärme optimal an die Backwaren heran und sorgt so für ein wunderbar knuspriges Backergebnis.