Gebraten, pochiert oder gedämpft – frischer Fisch ist lecker, gesund und lässt sich auf unzählige Arten zubereiten. Um seinen vollen Geschmack zu entlocken, ist es wichtig, den Fisch sich erstmal genauer anzuschauen: Hat er ein sehr zartes oder weiches Fleisch, oder hat er eine feste und eher grobfaserige Struktur, wie ist sein Fettgehalt?
Wenn es darum geht, Meisterwerke in der Küche zu kreieren, dann ist de Buyer zweifellos die Marke der Wahl für anspruchsvolle Köche und Hobby-Gourmets. Mit einer fast 200 Jahre alten Tradition in der Herstellung von Koch- und Backgeschirr hat sich das französische Unternehmen als Synonym für Qualität und Innovation etabliert.
Wie ein funkelndes Glas Wein, das das Licht des späten Nachmittags einfängt, so raffiniert und sinnlich präsentiert sich Rhône, die neueste Farbkreation von Le Creuset. Das satte, tiefe Dunkelrot ist eine Hommage an die im Südosten Frankreichs gelegene Côtes du Rhône und die eindrucksvollen Weine dieser Region mit ihrer dichten, starken und komplexen Aromenvielfalt von schwarzen und roten Früchten.
Eine gesunde Routine beginnt auf dem Teller. Frische, abwechslungsreiche Speisen mit saisonalem Gemüse gehören dabei ganz oben auf die Liste. Die französische Traditionsmarke de Buyer bietet hochwertige Küchenutensilien, die nicht nur die Zubereitung von buntem Gemüse wie knackigen Karotten, zarten Brokkoli, herzhaften Rosenkohl und saftig-süßen Rüben erleichtern, sondern auch das Beste aus jedem Biss herausholen.