Die Handhabung des Creative Whip ist einfach und es macht Spaß damit kreativ zu werden. Denn der iSi Creative Whip kann mehr als nur Sahne aufschlagen. Aus jeder kalten Zubereitung wird ein luftig-leichtes Geschmackserlebnis: von köstlichen Mousses und Toppings über Pancakes, Waffeln & Co. bis hin zu herzhaften Saucen und Dips – auch vegane Köstlichkeiten gelingen im Handumdrehen.
Der IWCC gilt als Champions League der internationalen Barszene, bei dem auch Trendsetter iSi Culinary nicht fehlen darf. Mario Hofferer, Gastgeber des Wettbewerbs sowie vielfach ausgezeichneter und amtierender „World Bartender of the Year“, holte sich mit den Weltmarktführern iSi und Monin prominente Kooperationspartner und Sponsoren an Bord.
Für die perfekte Sauce ist die Konsistenz und die Stabilität entscheidend. Dafür hat iSi den pflanzlichen Texturgeber Magic Texturizer entwickelt – ein Top-Basisprodukt für die Gastronomie und alle, die kochen wie die Profis. Der Magic Texturizer ist ein geschmacksneutraler Speisenbinder und revolutioniert mit seiner veganen Kraft die moderne wie traditionelle Küche.
Zur Zubereitung von frischer Schlagsahne, kalte und warme Anwendungen wie Espumas, Fingerfood, Desserts und Saucen geeignet.
Nitro Drinks erhalten durch die Veredelung mit Stickstoff (Nitro) eine unglaublich cremige Textur mit einer samtigen Schaumkrone.
Moderne Materialien in klassischem, stilvollen Design zeichnen den iSi Sodamaker Classic aus.
Sowohl im Haushalts- als auch im Profibereich wurden auf der Ambiente 2019 die neuesten Modelle und Anwendungen von iSi präsentiert. Es geht von den iSi produzierten Whips für den Haushalts- und Profibereich inkl. einer Anzahl von Accessories über die ebenfalls von iSi produzierten Soda Siphons, iSi Nitro Whip, Sahne-, Bier- und Sodakapseln bis hin zu den Multifunktionsboxen Lock & Lock, für die die iSi Deutschland GmbH das Alleinvertriebsrecht im deutschen Handel hat.
Die iSi Professional Chargers mit 8,4 g Füllung überzeugen durch ein um bis zu 20 % höheres Aufschlagvolumen und enthalten 12% mehr Gas, was mehr Power, mehr Volumen und höhere Stabilität bedeutet.
Der neue, revolutionäre iSi Nitro Whip veredelt Cold Brew Kaffee, Tee und Cocktails mit einer einzigartig, samtig-weichen Cremigkeit. Einfach und schnell. Nitro Coffee gehört aktuell zu den wohl wichtigsten Foodtrends der Welt. Der kaltgebrühte Kaffee wird mit Stickstoff versetzt und bekommt dadurch eine sanfte, fast cremige Konsistenz.
Flexline Frischeboxen bestehen aus 100% Silikon, sind BPA-frei und für Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine unter Berücksichtigung der Gebrauchsanleitungen einsetzbar. Nach Gebrauch lässt sich die Flexline Frischebox platzsparend unterbringen, da sie zusammengefaltet werden kann. Das schafft bis zu 50% Platzersparnis.