Nicht mehr lange, dann heißt es wieder „Noch 100 Tage bis Weihnachten“. Wie wäre es, zu den Festtagen diesmal ganz auf Rezepte von gestern zu verzichten und stattdessen die Zukunft auf den Teller zu legen? Vegane Festmenüs machen Weihnachten 2025 zu einem Fine-Dining-Event mit Haltung. Vegane Küche zeigt Vielfalt, Eleganz trifft Ethik, Kreativität ersetzt Konvention. Und der Geschmack: einfach überragend.
Mit innovativen Kreationen verwandelt Vantastic jede Grillparty in ein schmackhaftes Feuerwerk der Aromen und lädt ein zu einer kulinarischen Weltreise, die veganes Streetfood, Finger Food und internationale Cuisine in den Mittelpunkt stellt.
Ein lauer Sommerabend entfaltet seine besondere Magie, wenn wir das Leben nach draußen verlagern – auf Balkon, Terrasse oder in den Garten. Das Zwitschern der Vögel und die Geräusche der Natur treten in den Vordergrund, die Hektik des Alltags verblasst.
Ohne Kürbis geht im Herbst und Winter kulinarisch gar nichts: Er ist kalorienarm, leicht bekömmlich, sättigend und ein wertvoller Mineralstoff- und Vitaminlieferant. Die typische orange Färbung stammt übrigens vom leuchtenden Farbstoff Beta-Carotin, der sich positiv auf die Immunabwehr auswirken kann. Ein echtes heimisches Superfood also, das zudem in unzähligen Variationen unendlich lecker schmeckt.
Sie ist lecker-cremig, vegan, besonders bekömmlich und nachhaltig: DUG – die erste Milch aus Kartoffeln – erobert unsere Supermärkte. Für alle, die eine besonders gesunde und leckere Milchalternative suchen, ist die schwedische Knollenmilch genau das Richtige! Sie kann wie jede andere Milch für Kaffee, Tee, zum Backen oder Kochen verwendet werden.
Scanpan bietet nicht nur hochwertiges Kochgeschirr, sondern auch passende und leckere Rezepte. Wie beispielsweise diese schmackhafte Erbsensuppe. Ein tolles Gericht zum Durchstarten, denn die nahrhaften Erbsen liefern eine Menge Energie. Und das Beste ist, mit dem HaptIQ-Kochgeschirr von Scanpan, welches mit einer revolutionären Stratanium®+-Antihaftbeschichtung ausgestattet ist, wird die Zubereitung dieses proteinreichen Energiespenders zum Kinderspiel.
Die Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Ernährungsweisen wächst stetig und dadurch rücken vegetarische sowie vegane Gerichte immer mehr in den Mittelpunkt. Dabei ist der Einsatz von Gewürzen von entscheidender Bedeutung, um den Geschmack zu verfeinern und den Gaumen zu verwöhnen.
Ob gemütlich drinnen oder im Sommer draußen auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten, für eine wirklich idyllische Atmosphäre dürfen Kerzen nicht fehlen. Im Vergleich zu oft greller Decken- oder Außenbeleuchtung sorgen sie für eine warme, sanfte Stimmung und ergänzen jedes Ambiente perfekt. Eine oscarreife Vorstellung in Sachen Stimmung bietet OSCAR, die vegane und unbeduftete Kerze im Glas von ENGELS KERZEN.
Fair und bio weiter im Trend:1366 Tonnen GEPA-Schokoprodukte haben Verbraucher*innen 2021 verzehrt, 20,1 Prozent mehr als im Vorjahr. Dies entspricht 15,8 Millionen Schokoladenprodukten, neben Tafeln auch Confiserie und Saisonprodukte wie Schokobischöfe und Osterhasen. Statistisch gesehen haben rund 19 Prozent der 83,2 Millionen Einwohner Deutschlands im letzten Jahr einmal zu GEPA-Schokoprodukten gegriffen. In dem Segment ist die GEPA verglichen zum allgemeinen Trend weit überdurchschnittlich gewachsen. Die Schokowaren des Fair Trade-Pioniers waren zu 90,6 Prozent bio- und meist nach dem höheren Naturland-Standard zertifiziert.