Gesunde Lebensmittel haltbar machen liegt gerade voll im Trend. Mit dem 5 Liter Fermentier-Set von Kilner kann man nun große Mengen Gemüse und Obst fermentieren. Der Vorteil: Eingelegte Lebensmittel enthalten besonders viele Vitamine, Mineralien und probiotische Kulturen. Ein gesunder Genuss ganz ohne Zusatzstoffe! Dazu braucht man gar nicht viel tun, denn durch die Ventile im Deckel des Glases verläuft der Fermentationsprozess nahezu von selbst.
Ob als Erdbeere-, Orange-und Tomate, die schönen Einkochgläser präsentieren den Inhalt besonders authentisch – die Form des Glases entspricht ihrem Inhalt und wird damit zum absoluten Hingucker. Ideal zum Aufbewahren, Servieren und zum Verschenken von Konfitüren, Fruchtmus und Gelees.
Fermentierte Lebensmittel enthalten besonders viele Vitamine, Mineralien und probiotische Kulturen. Das KilnerFermentier-Set eignet sich perfekt für die Erstellung von Sauerkraut, Kimchi, Gurken, Rotkraut und vielem mehr.
Die Fermentation ist eine der ältesten und bewährtesten Formen der Konservierung von Lebensmitteln. Beim Gärungsprozess (der Fermentation) werden die Lebensmittel haltbar gemacht, dabei bleiben die Vitamine erhalten und gleichzeitig mit wichtigen Mineralien angereichert.