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Küchenchef im Hotel Das Traunsee: Lukas Nagl
Den schönsten Blick auf den Traunsee gibt’s vom Restaurant Bootshaus. Die Küche kommt ohne Schnickschnack und Allüren aus, ist verständlich, einfach und reduziert auf das Wesentliche, dennoch raffiniert und weltoffen – die Lebensmittel kompromisslos regional. Das Team rund um Küchenchef, „Gault Millau Koch des Jahres 2023“ und Jeunes Restaurateur Lukas Nagl wurde dafür mit 4 Gault-Millau-Hauben belohnt und zählt zu den besten Restaurants des Landes.
(c) Georg Kukuvec
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