Für 2 Tassen bzw. Gläser

Zutaten :
• 2 Zitronen
• 2 TL Weißer Tee
• 20 g Ingwer
• 10 cl Cranberry-Saft
• 40 cl Wasser
• 3 Johannisbeerrispen

1. Ingwer schälen und fein hacken. Wasser, Ingwer und Zitrone in eine Pfanne geben. Aufkochen und danach vom Herd nehmen und den Tee zugeben. Während mindestens 5 Stunden kühlstellen.
2.Mit einem Trichtersieb oder dem Filtertrichter von mastrad (F49201) absieben und in den Syphon geben. Den Cranberry-Saft zugeben und gut schütteln.
3.Eine Nitro-Kartusche einführen und danach während ca. 20 Sekunden gut schütteln.
4.Mit einigen Eiswürfeln in Gläser geben. Einige Johannisbeeren zur Dekoration über das Glas legen und den Cocktail genießen!

Zubereitet mit einem 0,5-Liter- Syphon von Mastrad

Veröffentlichungshinweis: 
Rezept und Foto: Mastrad