Der Frühling ist da – und mit ihm die Lust auf leichte, frische Küche. Passend zur Osterzeit präsentiert Looye ein neues Rezept, das saisonalen Genuss und unkomplizierte Eleganz verbindet: eine rustikale Galette mit Looye Honigtomaten und Kräuter-Mascarpone.
Die französisch inspirierte Galette setzt ganz auf Natürlichkeit: ein locker gefalteter Mürbeteig, eine cremige Kräuterbasis und im Mittelpunkt die Looye Honigtomaten, deren süß-fruchtiges Aroma sich beim Backen besonders intensiv entfaltet. Das Ergebnis ist ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt – ideal für den Osterbrunch, ein leichtes Mittagessen oder ein entspanntes Frühlingsdinner.
Looye Honigtomaten stehen für natürliche Süße, volles Aroma und höchste Qualität. Sie bringen mit wenigen Zutaten großen Geschmack auf den Teller und zeigen auch in warmen Gerichten ihre ganze Stärke. Die Galette unterstreicht genau das: ein einfaches Rezept, das Raum für Genuss lässt und perfekt zur frischen Jahreszeit passt.
Serviert mit einem knackigen grünen Salat wird die Honigtomaten-Galette zu einem unkomplizierten Frühlingsgericht, das Gäste begeistert – ganz ohne Perfektionsdruck, dafür mit viel Geschmack.
Galette mit Looye Honigtomaten und Kräuter-Mascarpone
Eine Galette ist eine französische Tarte mit locker eingeschlagenem Teigrand. Kleine Risse sind ausdrücklich erwünscht und verleihen ihr ihren typischen Charakter. In dieser Variante trifft eine würzige Kräuter-Mascarpone auf süße Honigtomaten.
Hier geht es zum Osterbrunch-Rezept.
Über Looye
Seit 1946 hat sich Looye zu einem der bekanntesten und beliebtesten Tomatenanbauer in den Niederlanden, Deutschland und Belgien entwickelt. Heute ist das Unternehmen vor allem für seine köstlichen Looye Honigtomaten, Looye Joyn Tomaten und mittlerweile auch die Looye To Go Tomaten bekannt.
Als familiengeführter Betrieb unter der Leitung der Schwestern Annelies und Margriet Looije stehen bei Looye Qualität und Geschmack im Mittelpunkt. Das Unternehmen verfolgt das Ziel, Menschen aller Generationen mit seinen leckeren Tomaten zu begeistern. Der Anbau erfordert dabei besondere Hingabe, denn Looye pflanzt im Einklang mit der Natur und mit viel Liebe zum Detail. Das Resultat sind Tomaten, die nicht nur durch ihre Optik bestechen, sondern auch mit erstklassiger Qualität und einem unverwechselbaren, köstlichen Geschmack überzeugen.
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HONEYMILK
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Im Sionstal 3-5
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