Entwickelt mit dem Fokus auf höchste Hygiene-Standards und Funktionalität, bietet die Serie “Gourmet Chef” eine innovative Lösung zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen in der Profiküche.
Die “Gourmet Chef” Schneidebretter aus Zellulose-Laminat sind durch farbige Antirutschnoppen mit einer deutlichen Kennzeichnung ausgestattet, die sich an internationalen Hygiene-Konzepten orientiert. Diese Farbkennzeichnung ermöglicht es Köchen, verschiedene Lebensmittelgruppen sicher zu verarbeiten und somit das Risiko von Kreuzkontaminationen zu minimieren.
Mit einer großzügigen Schneidefläche von 44 x 32,5 cm bieten die Bretter ausreichend Platz für alle Vorbereitungen in der Profiküche – ideal für den hektischen Küchenalltag. Jedes Schneidebrett kann auf beiden Seiten genutzt werden, was die Flexibilität in der Küche erhöht und die Lebensdauer des Produkts verlängert. Die integrierte Saftrille auf der einen Seite sorgt dafür, dass Flüssigkeiten zuverlässig aufgefangen werden und die Arbeitsfläche sauber bleibt. Die Antirutschnoppen sorgen beidseitig für einen stabilen Stand.
Die “Gourmet Chef” Serie von JADE ist damit ein überaus funktionales Must-Have für jeden Gastronomiebetrieb. Die Expertise von JADE bietet die Grundlage, um Küchenabläufe mit diesen professionellen Schneidebrettern optimal zu gestalten. Natürlich sind die Schneidebretter auch spülmaschinenfest.
UVP: je 64,95 EUR
Bezugsquellen: Die Produkte von JADE sind im Fachhandel erhältlich.
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Mail: wagner@jaehn.org
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