Perfekt zu Fisch und Salat: Die Honig-Senf-Creme mit dem iSi Gourmet Whip. Die Mischung aus der Süße des Honigs und der leichten Schärfe von Senf, darf auf dem Tisch nicht fehlen. 

Honig-Senf-Creme

Zutaten für den 0,5 L iSi Gourmet Whip:
400 g Crème fraîche
4 EL Waldhonig
6 TL Dijon Senf
2 TL Wasabi
3 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer                                                                 

Zubereitung:
Alle Zutaten mixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse direkt in den 0,5 Liter iSi Gourmet Whip füllen. Eine iSi Sahnekapsel aufschrauben, schütteln und kalt stellen.

Serviervorschlag:
Auf Brötchen mit geräuchertem Fisch und Salat.

Veröffentlichungshinweis: 
Rezept und Foto: www.isi.com/culinary/de