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Rezept und Foto: Henkell Freixenet

Wenn Henkell Rosé auf Wassermelone, Beeren, Limette und Minze trifft, ist Erfrischung garantiert. Angelehnt an den klassischen Mojito ersetzt perlender Rosé-Sekt den herkömmlichen Mix aus Rum und Soda. Mit Melone und Beeren verfeinert verwandelt sich der Klassiker in eine fruchtige Sommer-Variante. 

Zutaten für 4 Gläser:

• ¼ Wassermelone (ca. 1.100 g)
• 100 g Brombeeren
• 100 g Himbeeren
• 4 Stiele Minze
• Saft von 2 Limetten
• 4 EL brauner Zucker
• 400 ml Henkell Rosé
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Melone vierteln, das Fruchtfleisch in Stücken schneiden und im Standmixer pürieren.
2. Melonenpüree durch ein Sieb gießen und den Saft auffangen.
3. Brombeeren, Himbeeren und Minze waschen, in Gläser verteilen und mit einem Barlöffel leicht andrücken.
4. Anschließend Melonen- sowie Limettensaft mit braunem Zucker und Eiswürfeln in die Gläser geben und verrühren.
5. Mit Minze garnieren und mit Henkell Rosé aufgießen. Cheers!

Henkell Rosé in der 0,75-Liter-Flasche ist zu einer UVP von 6,29 Euro erhältlich.

Über Henkell

Henkell steht seit 1856 für exzellenten Sektgenuss, der französische Cuvée-Kunst mit deutscher Handwerkskunst vereint. Als meistexportierte deutsche Sektmarke[1] begleitet Henkell in über 70 Ländern weltweit besondere Momente – von großen Feierlichkeiten bis zu spontanen Genussmomenten. Mit zeitloser Eleganz und höchster Qualität schafft Henkell prickelnde Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben und zwar mit den Menschen, die uns ganz besonders am Herzen liegen. Das hochwertige Design, der prickelnd trockene Geschmack sowie die stetigen Produktauszeichnungen unterstreichen den Qualitätsanspruch der Marke. Ganz nach dem Markenversprechen „Mach den Moment unvergesslich“ inspiriert Henkell dazu, die kleinen und großen Alltagsmomente gemeinsam zu genießen. Darüber hinaus ist die Sektrange offiziell mit dem V-Label vegan zertifiziert. Als Erfinder des Piccolos wird Henkells umfangreiches Sortiment durch eine besondere Piccolo-Expertise ergänzt.

Weitere Informationen unter www.henkell.de

Über Henkell Freixenet

Henkell Freixenet ist als internationale Unternehmensgruppe globaler Marktführer im Bereich Schaumwein. Das einzigartige Markenportfolio an Sekt, Cava, Prosecco, Champagner und Crémant sowie Stillweinen und Spirituosen begleitet die Momente im Leben der Konsumenten und verleiht ihnen eine besondere Bedeutung. Globale Marken wie Freixenet, Mionetto und Henkell zählen ebenso zur Gruppe wie i heart, Gratien & Meyer und eine Vielzahl ausgezeichneter Weingüter. Höchste Ansprüche an Qualität und Handwerkskunst spornen das Team von Henkell Freixenet an – immer mit der Vision, innovative und hochwertige Produkte nachhaltig herzustellen und damit neue Maßstäbe in der Branche und den jeweiligen Produktkategorien zu setzen und Konsumenten zu begeistern. Celebrate Life! 

Weitere Informationen unter www.henkell-freixenet.com

[1] IWSR, Schaumwein, Globaler Konsum außerhalb Deutschland, Herkunftsland: Deutschland, 2024