Genuss ist weit mehr als die simple Aufnahme von Nahrung und Getränken. Es sind die Freude und das Wohlbehagen, was jemand auf sich wirken lässt. Genuss braucht ein wenig Raum und Zeit, um sich zu entwickeln. Genuss bedarf Erfahrung, Vergleichen und Wissen.

Genau dafür ist der im deutschsprachigen Raum erste Champagner Video Kurs von ‚einfach geniessen‘ gemacht: um die Raffinessen eines der genuss-freudigsten Getränke der Welt, dem Champagner, noch besser kennen zu lernen, die Feinheiten noch mehr zu schätzen und sich das Genießen noch tiefgreifender zu erlauben. Der dreiteilige Kurs vermittelt Wissenswertes über die Champagne im ersten Teil, lässt die Kursteilnehmer:innen im zweiten Modul tiefer in die Welt des Champagners eintauchen und vermittelt im dritten Part Experten-Champagnerwissen. Die Module sind in unterschiedliche Lektionen aufgeteilt, bieten Material zum Download, Quizzaufgaben zur Vertiefung sowie jeweils ein Paket mit drei Flaschen Champagner zum Verkosten. Teilnehmer:innen haben zusätzlich ein Jahr Zugriff auf den Kurs.

Der Kurs richtet sich an alle, die Champagner und Schaumweine schätzen. Er ist für Einsteiger:innen genau so wertvoll wie für versierte Weinfreunde sowie Expert:innen, die im Weinhandel, der Gastronomie oder bei Winzern arbeiten.

Kursleiter sind zwei Profis, die ihr Wissen seit Jahren in zahlreichen Champagner-Seminaren weitergeben: Andreas Slepitzka hat als Sommelier Gäste beraten, eine Ausbildung zum Winzer absolviert und im Weinfachhandel gearbeitet. Bernhard Meßmer, Pfälzer Winzersohn und Geschäftsführer von ‚einfach geniessen‘, fährt jedes Jahr mehrmals in die Champagne, um die besten Champagner auszusuchen. Er hat den Wettbewerb zum Besten Champagner Ausbilder Deutschlands gewonnen und trägt den Titel Champagner Botschafter 2016.

„Champagner hat sich zu meinem absoluten Lieblingswein entwickelt. Er kann mit jedem großen Rot- und Weißwein der Welt mithalten! Denn er ist feingliedrig, spannungsgeladen sowie aromatisch facettenreich“, erklärt Bernhard Meßmer seine Passion für Champagner.

Im Grundlagen-Kurs erfahren Teilnehmer:innen wie man Champagner einkauft, mit ihm umgeht, näheres über die Champagne sowie die verschiedenen Champagner Typen. Teil 2 vertieft das Wissen über weitere Hintergrundinformationen zu den Weinbergen, dem Champagner im Keller, Herstellern, Regionen und Rebsorten. Modul 3 vermittelt Experten-Champagnerwissen und geht ein auf Prestige Cuvées, die Lagen der Champagner, Rosé Champagner, Trends sowie die Kombination von Champagner und Speisen. Jeder Kurs umfasst Videomaterial von zwei bis drei Stunden. Natürlich wird jedes Modul mit einer Verkostung der drei im Kurs enthaltenen Champagner abgerundet.

Optimal ist, den Kurs in mehrere Abschnitte aufzuteilen und ihn nicht auf einmal zu machen. Das erhöht den Genuss und lässt dem Gelernten bei einem Glas prickelnden Champagner Zeit zu sacken. Schließlich geht es um Genuss und nicht um Wettbewerb.

Champagner Video-Kurs von ‚einfach geniessen’ in drei Teilen:

• Teil 1 | Grundlagen Champagnerwissen: 6 Video-Lektionen, 3 Flaschen Champagner, Download-Material, Quizzaufgaben, ein Jahr Zugriff auf den Kurs: 249 €
• Teil 2 | Vertiefung Champagnerwissen: 5 Video-Lektionen, 3 Flaschen Champagner, Download-Material, Quizzaufgaben, ein Jahr Zugriff auf den Kurs: 249 €
• Teil 3 | Experten Champagnerwissen: verfügbar ab März 2022

buchbar über: https://www.einfachweinkaufen.de/onlinechampagnertraining/

Über ‚einfach geniessen‘ - Münchens große Weinschule mit Online Shop
„Wein ist nicht mystisch, kompliziert und schon gar nicht elitär. Wein soll einfach Spaß machen und Ausdruck positiver Lebensfreude sein!“

Getreu diesem Motto gründete Bernhard Meßmer 2003 als Winzersohn und Weinprofi die Weinschule ‚einfach geniessen‘ in München. Das Team bietet vor Ort in München sowie Online über 35 unterschiedliche Seminare zu Wein, Champagner und Spirituosen.

Heute führt er zusammen mit seiner Frau Bettina Hofmann zudem einen erfolgreichen Online Shop mit dem Schwerpunkt auf Charakterweinen und Champagnern. 800 Weine und über 250 Champagner werden auf www.einfachweinkaufen.de angeboten. Ein Champagner-Abo und der neue Champagner Video Kurs runden das Angebot ab.

Foto Credit: einfach geniessen | © Annette Sandner