Kürbissuppe mit frischen Kräutern

Rezept

Geschmacklich ist der Kürbis ein Knüller. Wundern Sie sich nicht, wenn er schnell zu Ihrem Lieblingsgemüse avanciert. Ganz wie bei den Profis wird mit dem Standmixer JB 3060 von Braun aus einem Kürbis eine kleine Sensation. 

Zutaten für 3-4 Personen:

1/2 kg Kürbis
2 Möhren
1 Kartoffel
1/2 Zwiebel
3/4 l Gemüsebrühe oder Wasser
4 EL Sauerrahm
3 EL Butter oder Margarine
Salz
Pfeffer
Rosmarin
frische Kräuter, z.B. Schnittlauch oder Petersilie
 

Zubereitung:

1. Kürbis, Möhren, Kartoffel und Zwiebel in Würfel schneiden, in Butter andünsten, salzen und pfeffern.
2. Brühe oder Wasser hinzufügen und mit Rosmarin würzen.
3. Das Ganze auf mäßiger Hitze kochen bis das Gemüse weich ist.
4. Alles mit dem Standmixer pürieren, abschmecken und den Rahm untermischen.
5. Suppe in Teller geben, mit Rahm und frischen, gehackten Kräutern garnieren – fertig!

 

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Über De‘Longhi:

Der italienische Elektrokonzern De‘Longhi S.p.A. gehört zu den führenden Unternehmen seiner Branche. Mehr als 5.800 Mitarbeiter erwirtschafteten im Jahr 2013 über 1,63 Milliarden Euro Umsatz. Seit 2012 ist der gewerbliche Bereich des Segmentes Klima und Heizen als De‘Longhi Clima S.p.A. an der Mailänder Börse notiert. Die Umsätze wurden entsprechend aufgeteilt. Geräte für den privaten Gebrauch werden weiterhin über die De‘Longhi S.p.A. vertrieben. Vom italienischen Treviso aus verkauft das Unternehmen seine Produkte weltweit in über 100 Ländern. Das Sortiment umfasst hunderte verschiedener Artikel, von der Espressomaschine über Bodenpflege- bis zu mobilen Klimageräten. Seit 2001 gehört die Kenwood Appliances Plc. vollständig zu De‘Longhi und die Aktien des Unternehmens werden an der Mailänder Börse gehandelt. 2012 erwarb De‘Longhi von Procter & Gamble die Markenrechte an den Haushaltsgeräten der Traditionsmarke Braun.

Die De‘Longhi Deutschland GmbH beschäftigt in Neu-Isenburg bei Frankfurt am Main rund 130 Mitarbeiter. Solide aufgestellt in den vier Geschäftssparten – Heizen, Klimageräte/Luftbehandlung; Bügeln/Bodenpflege, Espresso/Kaffee und Foodpreparation – konnte das Unternehmen seinen Umsatz in den letzten Jahren kontinuierlich steigern, im Jahr 2013 um 16 Prozent auf 223,8 Millionen Euro. Unter der Leitung von Geschäftsführer Helmut Geltner vertreibt das Unternehmen Premium-Markenprodukte von De‘Longhi, Kenwood und Braun und setzt im deutschen Markt auf eine Drei-Marken-Strategie aus einer Hand.

Weitere Informationen zu den Unternehmen der De‘Longhi Group erhalten Sie unter:
www.delonghi.de, www.kenwoodworld.de und www.braunhousehold.de.

Weitere Presseinformationen finden Sie auf den Presseseiten der Unternehmen:
www.delonghi-presse.de, www.kenwood-presse.de und www.braunhousehold-presse.de

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Rezept und Foto: BRAUN

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Kürbissuppe
Mixen mit dem Standmixer JB 3060
JB 3060 schwarz
 JB 3060 weiß