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iSi

Aromastark & Lockerleicht - Professionalität für die Küche von iSi

Pressebericht, 30.01.2015

iSi Dessert Whip Plus & Rapid Infusion - Produktvielfalt in höchster Vollendung

Solingen, im Dezember 2014. Vom 13. bis 17. Februar 2015 wird die iSi Deutschland GmbH, Solingen, in Halle 6.1, Stand B01, dem Handel wieder eine Vielzahl an innovativen Trendprodukten präsentieren. Auf dieser international bedeutendsten Konsumgütermesse Ambiente beginnt das Geschäftsjahr erfolgreich mit einer weltweit einzigartigen Produktvielfalt. Hier erleben die Besucher alle Neuheiten, starke Ideen sowie die aktuellen Trends, und es kommen Geschäftspartner, Ideen und Erfolge zusammen. Sowohl im Haushalts- als auch im Profibereich werden die neuesten Modelle und Anwendungen präsentiert. Es geht von den iSi produzierten Whips inkl. einer Anzahl von Accessories über die ebenfalls von iSi produzierten Pro Tongs Edelstahlzangen, Soda Siphons, Sahne-, Bier- und Sodakapseln bis hin zu den Multifunktionsboxen Lock & Lock, für die iSi im Handel das Alleinvertriebsrecht in Deutschland hat.

Im Haushaltsbereich wird noch einmal der Fokus auf den praktischen iSi Dessert Whip PLUS (0,5 l) und iSi Dessert Whip PLUS Mini (0,25 l) gelegt.
Mit diesen Geräten gelingen lockerleichte Schlagsahne und kalte Desserts einfach und schnell. Erhältlich mit abnehmbarem Silikoncover.

Im Profibereich wird die Vielseitigkeit der Rapid Infusion Anwendung demonstriert.
Die Infusion von Aromen in Flüssigkeiten ist ein großartiges Verfahren. Es bietet unzählige Möglichkeiten, Geschmackseindrücke zu verstärken, einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren und Speisen und Getränken mehr Komplexität zu verleihen.
Mit geschmacksintensiven Zutaten wie Kräutern, Gewürzen und Früchten kann man den verschiedensten Flüssigkeiten neue Aromen verleihen. Alkohol, Öl und Essig können so aromatisiert werden. Flüssigkeiten mit aromatischen Zutaten zu versetzen ist keine Zauberei.
Die Technik von Rapid Infusion ist einfach, schnell, und sie erhält das frische, geschmackvolle Aroma der festen Zutaten, weil sie ohne Erwärmung auskommt. Was früher eine Frage von Tagen oder gar Wochen war, lässt sich mit Rapid Infusion auf ein paar Minuten verkürzen und bringt enorme Kostenvorteile.

 

Tags: ISI, Kräuter

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