Zutaten für 10 Portionen

Würziger Mayonnaise-Dip
30 ml TABASCO® Sauce
300 g Develey Mayonnaise
300 ml saure Sahne
100 ml Limettensaft
Salz für den Geschmack

Burrito
50 ml Pflanzenöl
200 g rote Zwiebeln, gehackt
300 g rote Paprika gehackt
400 g Dosenbohnen
200 g Mais in Dosen
400 g Reis, gekocht
100 g frischer Koriander, gehackt
50 ml Limettensaft
50 ml TABASCO® Sauce
200 g Cheddar, gerieben
5 g Kreuzkümmel
10 Tortillas
Salz und Pfeffer für den Geschmack

Zubereitung

• Kombinieren Sie für den Dip alle Zutaten zusammen und fügen Sie ein wenig Salz für der Geschmack.
• Anschließend Zwiebeln, Paprika, Bohnen und Mais in einer Pfanne anbraten und parallel den Reis kochen.
• Den Reis plus Koriander, Limettensaft, TABASCO® Sauce, Gewürze und 2/3 des Cheddar-Käses in die Pfanne geben.
• Platzieren Sie die Füllung in der Mitte der Tortilla. Drehen Sie zuerst die Unterseite der Tortilla nach unten und anschließend die linke und rechte Seite darüber.
• Verteilen Sie etwas Cheddar auf den Burritos und backen Sie sie im Ofen bis es goldbraun ist.
• Servieren Sie die Burritos mit Spicy Mayo Dip.

Veröffentlichungshinweis: 
Rezept und Foto:TABASCO®