Blattsalate sind die ausgesprochenen Highlights einer gleichzeitig gesunden und frischen Küche. Sie alle – egal ob Batavia, Endivie, Frisée, Feld- oder auch klassischer Kopfsalat und Co. – müssen vor dem Verzehr kurz gewaschen werden. Wichtig ist dabei aber auch das kurze Schleudern der Chlorophyllpakete nach dem Waschen, damit ein liebevoll komponiertes Dressing nicht verwässert wird. Die Easy Spin 2 Salatschleuder von Zyliss ist hier eine kompetente und durchdachte Küchenhelferin, mit der sich im Handumdrehen Salatblätter und anderes grünes Gemüse schleudern lassen.
Knoblauch ist fast schon eine Wunderknolle – sie ist als würzender Tausendsassa in der Genuss- und Alltagsküche gleichermaßen unerlässlich und macht auch als Heilpflanze eine gute Figur. Der Einsatz von frischem Knoblauch steht für unbeschwertes Genießen vielleicht mit einem Schuss Urlaubsfeeling. Und dabei macht die Zyliss Knoblauchpresse Susi einfach einen guten Job.
Wer ZickZick hört, weiß auch heute: Das geht schnell. Selten waren Funktion und Arbeitsablauf so mit dem Namen eines Produktes verbunden wie bei dem Gemüsehacker ZickZick von Zyliss.
Hobbybäckerinnen und -bäcker wissen es: Es sind die ausgewählten Zutaten, die aus einem tollen Backrezept einen guten Kuchen machen. Klar ist aber auch – das Handwerkszeug muss ebenso stimmen. Und genau das garantiert Zyliss, eine Marke der DKB Group, mit seiner neuen Serie Zyliss Bakeware.
Rezepte von Mirko Reeh finden Sie unter der Rubrik REZEPTE. Aktuelle Berichte über Mirko Reeh finden Sie in unserer Rubrik RATGEBER
Produkte die von Mirco Reeh vertreiben werden:
Chroma
Gewürzguru
Kochen ist sein Leben. Mirko Reeh wollte eigentlich nie etwas anderes machen. Ende Mai feiert er sein ganz persönliches Jubiläum: 25 Jahre Kochentertainment by Mirko Reeh.
Die Reiselounge Greven aus Reckenfeld hat den zweiten Platz der Kategorie „Beste Reisebüro Aktion“ (online) belegt. Die Globus Awards wurden am Donnerstag zum 13. Mal im Rahmen der Globus Night in Frankfurt verliehen und gelten als die Oscars der Reisebranche.
Am ersten Seetag der Reise sind Workshops auf unterschiedlichen Niveaus geplant, die den Kunden die Sozialen Medien, wie Instagram und Co. näherbringen. An den Landtagen sollen die Gäste die Highlights der Destinationen einfangen und das Erlernte verarbeiten.
Endlich ist es soweit. Für den Zeitraum vom 24.-29.10.2023 ist die erste Social Cruise der Reiselounge Greven geplant. Mit der MSC Euribia, dem neuen Flaggschiff der Reederei MSC (Mediterranean Shipping Company), das erst im Frühjahr 2023 in Dienst gestellt wird, geht es von Hamburg über Le Havre in Frankreich und Southampton in Großbritannien wieder zurück nach Hamburg.
Ein herrlich frischer Salat zeichnet sich durch seine knackigen Zutaten aus – und natürlich durch ein liebevoll komponiertes Dressing. Damit das Dressing und damit auch der Geschmack nicht verwässert wird, sollte man bekanntermaßen die nach dem Waschen nassen Salatblätter von überschüssigem Wasser befreien.