Mocktail - Coctail ohne Alkohol

Rezept

Für 2 Gläser

Zutaten :
• 1 Gurke
• 2 Limetten
• 2 Granny-Smith-Äpfel
• 4 cl Holunderblütensirup
• 45 cl Wasser

 

1. Die Gurke halbieren, eine Hälfte für den letzten Schritt beiseite legen. Die andere
    Hälfte in feine Scheiben schneiden.
2. Wasser in eine Kanne geben, danach Zitronensaft, Holunderblütensirup und Gurkenscheiben
    zugeben. Während 20 Stunden im Kühlschrank kühlstellen.
3. Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zu einem feinen Püree mixen.
4. Kanne aus dem Kühlschrank nehmen und Inhalt mit einem Trichtersieb oder dem
    Filtertrichter von mastrad (F49201) absieben. In einen Siphon geben und eine
    Nitro-Kartusche einführen. Während 20 Sekunden gut schütteln.
5. Ein EL Früchtekompott und einige Gurkenscheiben unten in jedes Glas geben.
    Mocktail darübergießen.

 

Zubereitet mit einem 0,5-Liter- Syphon von Mastrad

 

Veröffentlichungshinweis
Rezept und Foto: Mastrad

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Mocktail  - Coctail  ohne Alkohol
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